Ich hab da öfter so ein Dram im Glas, für wirklich schmale 40 Euro 11 Jahre alt, blassgelb wie Stroh und trocknes Gras, riecht nach Malz und Honig aus dem Wald.
Gerste und helle Frucht, süß mit Vanille und doch ein herber Unterton der.....füllt. Oh ja, der Tropfen trifft die Zungenspitze süß, Mund füllend dazu sich zarte Bitterkeit enthüllt.
Selten schmeckt es süß, doch fruchtig herb zugleich, Vanille, Aprikose, gut triffts auch Quittenmarmelade. ein Hauch Zimt, schwarzer Pfeffer angenehm weich, ölig feuchtes frische Holz, keine alte Eichenschwarte.
Ein weiches, süßes Karamell mit Honig kommt, doch wieder begleitet das Zarte, Herbe passend, herb süße Zitrusschalen, zur Vollreife besonnt, dieses Wechselspiel ist angenehm umfassend.
Durch die Kehle geht er warm ohne zu glühen, im Mund bleibt lang süß herbe Würze stehen. Der Linkwood 2008 SV bringt's ohne Mühen, so mancher Sherryqueen die Show zu stehlen.
Sommerwhisky sagt man treffend wohl dazu, doch mag ich die kultivierte Art und Weise, voll, dennoch filigran, kein aufgeladner Clou, nicht stürmisch schnell, nein lang und leise.
Gruß G.
Ich bin nur manchmal zu weise um über jeden Stock zu springen. Oft bin einfach nur zu alt.