Typ: Cognac Region: Petite Champagne Produzent: Famille Vallein-Tercinier, Frankreich Jahrgang/Blend: 1989, ca. 29 Jahre Alkohol: 48,5%vol Preis ca. 100 EUR (2020)
Edit: Foto meiner angebrochenen Flasche ersetzt durch Foto der geschlossenen Flasche von @BigMac (danke!)
Ein Foto einer offenen Flasche ist besser als kein Foto... falls jemand ein Foto einer geschlossenen Flasche beisteuern möchte, darf das gern ersetzt werden.
Nase: Zunächst sehr lange Klebstoff, dahinter wenig spannende Aromen im Bourbonfass-Spektrum, Honig, blumig, Zitrone, helle Früchte, Frische, nach 40 Minuten lässt der Kleber nach, aber leider wird das entstandene Vakuum nicht wirklich gefüllt, die Nase wirkt erstaunlich leer. Zwar öffnet er sich nach über einer Stunde nochmal und erweitert die Fruchtnotenpalette noch einmal, wird daraufhin aber bald schon ziemlich müde.
Mund: Beinahe alkoholisch, stumpf, nach langem Kauen spiegeln sich die Bourbonaromen wider, die 48,5% sind für mich hier auch kein Genuss, weil sie einerseits ein ziemlich harsches Gefühl bewirken und andererseits auch kaum etwas Spannendes „transportieren”.
Abgang: lang, holzig
Fazit: Mag vielleicht alles etwas hart klingen, und sicherlich folgt der Brand einer anderen Stilistik als die allgemein gelobten VTs, aber hier bildet sich der Stil oder die Besonderheit des Hauses auch nicht wirklich gut ab. Anders als die anderen Vts trumpft der hier eben nicht mit exotischen Fruchtnoten als Besonderheit auf, sondern verbleibt mit Noten zwischen Klebstoff und hellen Früchten in allseits bekannten Gewässern, ohne die Vorzüge einer doch stattlichen Reifung (29 Jahre) oder eines hohen Alkoholgehalts auch nur ansatzweise auszuspielen.