Während die ersten new kids on the block schon wieder einknicken und Platzhirsche wie Midleton und Tullamore ihre Produktion zurückfahren, gibt es doch tatsächlich eine brandaktuelle Neueröffnung zu verkünden:
“Production of whiskey on the island will take place for six months of the year, when water is most plentiful and to minimise its impact on the island's resources.“