Dicke Tropfen an der kleben an der Glaswand. Kaum merklich ziehen sie sich zurück ins Glas.
Kräftige Sherryaromen strömen aus dem Glas, saftige reife Orangen und Pflaumen liegen auf einem alten Eichenbrett und warten nur drau genascht zu werden. Ein paar kleine Schokaldenstückchen liegen dabei. Ein alter Ledersessel und irgendwo ein ganz kleines Sück von einem in Honig eingeriebenem Krustenschinken steigen mir in die Nase. So umschmeichelnd das ich nie über 50% Alkohol sagen würde. Komplex aber durchgehend schmeichelnd verwöhnt er meine Nase.
Taste:Die Orangen sind kurz da, werden aber schnell von herben Leder Noten verdrängt. Stärker und pfeffriger werdend zeigt die alte Eiche ihr kräftige Pracht. Langsam schmelzen die Schokoladenstückchen im Mund. Ein guter Schluck Espresso spült auf der Zunge. Drunter verteilt ich Tabak von leichten Zigarren.
Abgang: die Eiche bleibt present, langsam gesellen sich Leder und die Orangen dazu. Nach einer kleinen Weile ist der mit Honig eingeriebene Krustenschinken fast schon auf der Zunge.
Mein bester Glenlivet bis jetzt! Einfach ein toller Tropfen. Leider schon sehr schwierig mit dem Nachkauf. 92 Punkte
Harvey
☆☆☆1st Place☆☆☆ FINISH HIM Vol.2 BLINDVERKOSTUNG Kavalanische Fassreifung unter tropischer Hitze
Lieber einen ehrlichen, guten Dram als ein ganzes schlechtes Fass.
Nase: Ein Tsunami von Aromen strömt mir aus dem Snifter entgegen. Süß und Sherry, Schokolade, Schokotrüffel und eine dunkle Süße nach Trockenfrüchten wie Datteln und Dörrpflaumen. Dazu ein Hauch von Rübenkraut, das habe ich vor allem bei PX Sherry... Feines Leder und etwas, was mir besonders gefällt ist Petrichor. Ein Sommergewitter welches aus dem Glas aufsteigt.
Gaumen: Holz und Eiche, nicht mehr so süß wie in der Nase. Sherry ist deutlich und habe ich da Rauch? Oder eher eine Würzigkeit? Tabak und er breitet sich ölig im Mund aus.
Abgang: Die Öligkeit kleidet Mund und Rachen aus. Petrichor, Holz und Pfeifentabak oder Zigarren gehen Hand in Hand mit Sherrynoten und auch nach langer Zeit atme ich Tabakaromen aus.
Bewertung: Der gefiel mir richtig gut, wenn ein Whisky "alt und weise" schmecken kann, dann dieser. Ein holzvertäfeltes Jagdzimmer im Glas! Ich denke ich würde noch so viel mehr entdecken, wenn ich hätte nachschenken können, daher bekommt er 92P. von mir.
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**Bitte keine Samples oder Busse**
"I am what I am and what I am needs no excuses." (Gloria Gaynor)