Silkie - The Legendary


Art: Blend
Region: Irland
Abfüller: Sliabh Liag Distillers

Alter: -
Brenndatum: -
Abfülldatum: ab 2016
Fasstypen: s.u.
Alkohol: 46,0 %vol.
Preis: ~28,- €

The Legendary Silkie Irish Whiskey (is) a [...] blend of double and triple distilled single malts, soft grain whiskey and a hint of peated malt.

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

Release #1: 2016
Release #2: 2017 (Steigerung des Single Malt-Anteils auf 25%)
Release #3: 2019 (Steigerung des Single Malt-Anteils auf 30%, erstmals mit Beteiligung eines peated Single Malt)
Release #4: 2021

Zusammensetzung des Release #4 (2021):

13% triple distilled Single Malt, Ex-Sherry Casks
13% double distilled Single Malt, Ex-Sherry Casks
4% triple distilled Single Malt, Ex-Sherry Casks (peated)
35% triple distilled Grain (Maize), Virgin Oak
35% triple distilled Grain (Maize), Rechar ...

Whiskybase

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Nase
Biskuitteig, frisch aufgeschnittener Apfel, ein Kiefernwäldchen am Meer. Ingwerplätzchen, Honig, Vanille, milde Kräuter. Leicht herb und fruchtig zugleich. Abwechlsungsreich. 85

Geschmack
Milder Antritt mit viel Karamell, Schokolade und Kakao. Trocken und mit einer ganz leichten Rauchnote. So leicht, sie ist kaum auszumachen und ohne weiteres mit trockenem Holz verwechselbar. Roter Apfel, Orangenplätzchen, eine Spur Lakritz. Marzipan. Mit der Zeit nimmt die Trockenheit zu - und die Rauchnote ist nun doch nicht mehr so zurückhaltend. Kiefernharz, trockener Waldboden, Malz. 85

Abgang
Trockener und knackig-kurzer Abgang. Milder Rauch, Apfelschnitze, Vollmilchschokolade, Karamellbonbon. Ein wenig Malz, ein wenig Baumharz. 83

Fazit
Wie sein Bruder mit dem Zusatz ‚Dark‘ im Namen entpuppt sich der Legendary als überraschend guter und ausgewogener Blend. Alle Bestandteile (double distilled und triple distilled peated Malts sowie Grain) sind gut aufeinander abgestimmt, keiner sticht vorwitzig hervor. Hier und da kommt allerdings ein wenig Jugendlichkeit durch.
Im Vergleich zum Dark ist er deutlich weniger rauchig - und da merkt man dann doch, dass Rauch einiges wettmachen und kaschieren kann.

84/100