Gleich sehr ölig und riecht nach Küste, dazu sehr viele grüne Äpfel und citrusfrüchte vor allem limette. Auch sonst sehr fruchtig, und leicht wachsig, mit Waldhonig. Weich, ohne stechen mit sehr gut eingebundenem Alkohol. Da sind noch andere Gerüche aber ich zu mich heute schwer die zu benennen. Herbe und würzige Eiche ist auch klar dabei. Der dran riecht sehr komplex und lecker, aber klar nach einer eigenwilligen und unverwechselbaren Destillerie. Im Mund weiterhin sehr weich, cremig, ölig und ohne, dass man den Alkohol spürt. Sehr Maritim, salzig und weiterhin herb mit Eiche und gewachsten Gewürzen. Fühlt sich sehr dickflüssig an, und die Küste dominiert weiter. Der Abgang geht gleich weiter und hinterlässt eine ölig-salzige Spur im Mund. Leichter Bienenwachs kommt dazu.