Nase: er startet dünn und verhalten in der Nase, leicht würzig wird mehr, leicht Birne, Karamell ist da so Toffee, Vanille wird stärker, leicht Banane, helle Frucht, leicht Blumig, leicht Käse mit Wasser: mehr Vanille, blumiger, leicht nussig, grüne Kräuter mit 1920er Glas: auch hier kommen die blumigen und vanilligen Noten stark hervor, sehr malzig (reifes Malz), sehr Süß (so wie die einfachen Bonbons aus der Kindheit) später (ca. 30 Min): kommt Klebstoff und weitere chemische Noten
Gaumen: kräftig und ölig am Gaumen, legt sich um Zunge herb, Lakritze, Tanine, Eiche, sehr würzig, einen Hauch Vanille, eine interessante Note die ich nicht benennen kann mit Wasser: weicher, Nougatschokolade, Espresso ?, würziger, mehr Eiche, mehr Lakritze, etwas Birne
Abgang: lang Eiche, warm mit Wasser: sehr würzig, kurz kommen faule Eiche
Bewertung: ich kann verstehen wenn der umstritten ist er ist nicht gefällig eine Flasche würde ich mit nicht kaufen das Finish ist zu einfach, da erwarte ich bei 27y doch mehr