Eine geschlossene Destille, über 30 Jahre alt. Die Erwartungen sind automatisch sehr hoch. Der nette junge Mann an einem Stand der Village 2018 empfiehlt ich soll 30 Minuten warten bevor ich ihn trinke, der Dram entwickelt sich erst im Glas. Wir werden sehen. Einen ersten kleinen Schluck nehme ich gleich:
Nase: verhalte, etwas Kräuterlimo
Mund: Rauch ist bemerkbar, aber insgesamt verschlossen.
Abgang: Prickelnd, rauchig, etwas bitter
Na da hoffe ich mal auf die Offenbarung nach 30 Minuten:
Nase: Der Rauch ist angekommen. Dazu Zitrus und kandierter Ingwer
Mund: Ordentlich Süße und Kräuter. Ich sag mal Ricola Gletscherminze.
Abgang: Trocken, wieder Zitrus und Rauch. Hat eine schöne Länge.
Fazit: Spannend. Wenn ich den Tipp nicht bekommen hätte, dann wäre das Urteil hart ausgefallen. So ist es ein wunderbarer Malt mit einigem Potential für Entdecker. Warum er allerdings mit 46% abgefüllt wurde… naja kriegt man mehr Flaschen raus.