Milchstraße, Lokale Interstellare Wolke, Sonnensystem Sol, 3. Planet
Rum Artesanal El Salvador Single Cask 10y
Art: Single Cask Rum Region: El Salvador / Mittelamerika Abfüller: Rum Artesanal (Heinz Eggert) Destillerie: Cihuatan Distillery Methode: Column Stills Ausgangsmaterial: Melasse
Alter: 10 Jahre Brenndatum: November 2008 Abfülldatum: August 2019 Fasstyp/en: k.A. (Single Cask) Cask No. 3 Alkohol: 46,3% vol. (Fassstärke) Preis: ~37€ (0,5l) Limitiert auf 513 Flaschen
Na, Leute haben später erzählt, hätte ich mir Geschichte nur ausgedacht. Böse Leute haben erzählt: Hätte ich Schwäche für Alkohol, die ich auf Erde heimlich mache, aber wenn ich bin auf lange Raumfahrt, dann hemmungslos. Gott allein weiß was gibt für Gerüchte, aber so sind Menschen: Glauben lieber größte Blödsinn, als wahre Tatsache. Ijon Tichy - Raumpilot
Milchstraße, Lokale Interstellare Wolke, Sonnensystem Sol, 3. Planet
Der ist in der Nase zunächst sehr verhalten. Dann aber startet eine interessnte Charakteristik. Einerseits hat der eine sehr weiche, weichkaramellartige Süße, die auch Honig, Waldmeister und Minze beinhaltet. Andererseits ist da eine leichte Esternote, die aber total anders rüberkommt als die Esternoten aus z.B. Jamaika, Guyana oder Fidji. Vermittelt so einen Eindruck von gärigem Honig, süßem Pfirsich übern MHD (ja echt, so ein wenig wie Pfirsich- oder auch Marillenlikör) und ein Hauch Kleberaroma. Genau, helle Pflaumen finde ich hier auch. Aromen vom Holzfass finde ich dafür mal gar nicht; daher ein wenig "leer im Background". Im Mund ein toller Antritt. Von der Süße vergleichbar mit Panamnesen. Sehr dezent und fruchtige Süße - aber die kommt echt nicht "zugesetzt" rüber. Die Konsistenz im Mund ist unglaublich ölig. Jetzt auch Fassaromen, aber nicht "sich in den Vordergrund drängend". Orangenschale und ein Hausch Espresso. Der Abgang ist deklikat, aber ein wenig kurz. Olig, vanillig, mit dezenter Eichenwürze.
Spannend, mein erster Rum aus El Salvador. Ist schon ein eigener Stil, den ich auch recht spannend finde. Spanischer Style mit dezenten Estern. Wenn mal länger gereifte Versionen verfügbar sind, kann das sehr spannend werden. Dieser Rum ist durchaus süffig, nicht gewöhnlich, gut gemacht und stellt eine schöne Bereicherung für meinen Rumhorizont dar. Eine Flasche davon ist in meinem Vorrat und ich werde weiterhin schauen, ob da mal so manche UA-Abfüllung auf den Markt kommt.
------------------------------------------------ Quoten-Alien des Forums
Na, Leute haben später erzählt, hätte ich mir Geschichte nur ausgedacht. Böse Leute haben erzählt: Hätte ich Schwäche für Alkohol, die ich auf Erde heimlich mache, aber wenn ich bin auf lange Raumfahrt, dann hemmungslos. Gott allein weiß was gibt für Gerüchte, aber so sind Menschen: Glauben lieber größte Blödsinn, als wahre Tatsache. Ijon Tichy - Raumpilot