Sherry, Kakao, Rumrosinen, Tabak, Waldhonig, frisch lackiertes Holz, voll und erdig, getrocknete Orangen, dunkle Aromen, sehr fein und tief, der Alkohol ist kaum spürbar...
Gaumen:
Jetzt kommt der Alkohol, was für ein Antritt! Kräftige Sherryaromen, Bitterkeit vom Fass, kaum noch Frucht, das Fass ist zu dominant, leider....
Bei mir verfallen die Punkte zwar nicht ganz so drastisch wie bei Dir, aber im Kern stimme ich Dir zu. Die Nase ist schon ziemlich geil, der Rest kann nicht mithalten... Schade drum!
Zitat von Igitor im Beitrag #3Bei mir verfallen die Punkte zwar nicht ganz so drastisch wie bei Dir, aber im Kern stimme ich Dir zu. Die Nase ist schon ziemlich geil, der Rest kann nicht mithalten... Schade drum!
Es gibt viele Fans dieser Abfüllung, für mich hat er aber irgendwie zu viel Gerbstoffe vom Fass abbekommen. Ist halt immer ein wenig die Gefahr bei den dunklen Abfüllungen. Und ich denke 18 Jahre oder sogar weniger hätten im auch ganz gut gestanden....