Geruch: volles Aroma, Salmiakpastillen, Maggikraut, Majoran, Rosmarin, nach diesem Kräuterreigen kommen jetzt auch die erwarteten Sherryfassaromen zum Vorschein, Rosinen, Zartbitterschokolade, zarte Tabaknoten, Waldhonig, Getreide, altes Leder, die Holzaromen kommen erst sehr spät an die Oberfläche, getrocknete Sägespäne, Wachs
Geschmack: sehr weich, sehr volumig, leichtes Prickeln, cremig, schokoladig, Waldhonig, Rosinen, dann auch wieder deutliche Gartenkräuter, und Lakritze
Abgang: langer Abgang, Waldhonig, Rosinen, Lakritze, ein ganz leicht ansteigendes Eichenaroma bildet den Abschluss
Fazit: ich gebe eine 2+ (tolle Abfüllung) in meinem Bewertungsschema, sehr ungewöhnlicher Auchentoshan, entspricht sicherlich nicht dem Hausstil - gefällt mir aber, was DL damit gemacht hat, ungewöhnlich kräuterlastig.
Charles MacLean hat seinerzeit das Modell des Whisky Wheel erfunden. Dabei werden die Aromen im Whisky in 8 Gruppen unterteilt. Eine Gruppe nannte er Off-Notes. In davon abgeleiteten Wheels wurde dies mit Fehlnoten übersetzt, andere nannten sie Fenty oder Feinty. Gemeint waren Aromen, welche im Rahmen des Destillationsprozesses entstehen. Ich habe das Modell von Whisky-Fox übernommen. Dort hat diese Gruppe 5 Untergruppen: plastic, sweaty, tobacco, leathery und honey. Diese werden dann nochmals mit Aromenbeispielen beschrieben. https://www.whisky-fox.de/w-aroma-diagra...ky-magazine.php
Zitat von Gloin im Beitrag #3 Hilf mir mal. Was ist "fenty"?
Charles MacLean hat seinerzeit das Modell des Whisky Wheel erfunden. Dabei werden die Aromen im Whisky in 8 Gruppen unterteilt. Eine Gruppe nannte er Off-Notes. In davon abgeleiteten Wheels wurde dies mit Fehlnoten übersetzt, andere nannten sie Fenty oder Feinty. Gemeint waren Aromen, welche im Rahmen des Destillationsprozesses entstehen...sweaty, tobacco, leathery und honey
Finde ich sehr obskur diese Einordnung...
Fehlaromen !?
------------------------------------------------ Quoten-Alien des Forums
Na, Leute haben später erzählt, hätte ich mir Geschichte nur ausgedacht. Böse Leute haben erzählt: Hätte ich Schwäche für Alkohol, die ich auf Erde heimlich mache, aber wenn ich bin auf lange Raumfahrt, dann hemmungslos. Gott allein weiß was gibt für Gerüchte, aber so sind Menschen: Glauben lieber größte Blödsinn, als wahre Tatsache. Ijon Tichy - Raumpilot
------------------------------------------------------------------------------------------------------ Mit dem Wissen wächst der Zweifel ------------------------------------------------------------------------------------------------------
Den hatte ich auf der HanseSpirit im Glas und ich war nicht so begeistert. Neben diesen bitter-herbalen Noten hatte ich auch einen leichten Gummigeruch in der Nase. Früchte gab gar nicht - war nicht meiner an dem Abend.
Zitat von Gloin im Beitrag #3 Hilf mir mal. Was ist "fenty"?
Charles MacLean hat seinerzeit das Modell des Whisky Wheel erfunden. Dabei werden die Aromen im Whisky in 8 Gruppen unterteilt. Eine Gruppe nannte er Off-Notes. In davon abgeleiteten Wheels wurde dies mit Fehlnoten übersetzt, andere nannten sie Fenty oder Feinty. Gemeint waren Aromen, welche im Rahmen des Destillationsprozesses entstehen...sweaty, tobacco, leathery und honey
Finde ich sehr obskur diese Einordnung...
Fehlaromen !?
@NONkONFORM Das sehe ich auch anders, aber die Zuordnung von Aromen zu Aromengruppen sind in den jeweiligen Aromenwheels auch sehr unterschiedlich. Ich finde diese Aromen je nach Intensität und Kombination sogar wünschenswert. Das ursprüngliche Off-Notes von Charles beinhaltete - metallic - musty - vegatal - cheesy - meaty - sulphury.
Slàinte Mhath
Und: Ich mag KEINE Blindsamples und Busse und aus der 100-Punkte-Bewertung habe ich mich verabschiedet.
Na, Leute haben später erzählt, hätte ich mir Geschichte nur ausgedacht. Böse Leute haben erzählt: Hätte ich Schwäche für Alkohol, die ich auf Erde heimlich mache, aber wenn ich bin auf lange Raumfahrt, dann hemmungslos. Gott allein weiß was gibt für Gerüchte, aber so sind Menschen: Glauben lieber größte Blödsinn, als wahre Tatsache. Ijon Tichy - Raumpilot