Nase: Traubig, weinig, helle Zirtusfrucht, Orange, Eichenwürze, kaum Alkohol. Nach 20 Minuten im Glas kommt der Geruch von altem Papier, allerdings nicht Bibliothek sondern eher Aktenlager in einer Firma. Staub und Industriepapier in Leitzordnern.
Geschmack: Traube und Orangenschale, dazu Eiche, die 56% kommen wie 46% daher. Mundgefühl ist leicht, Im Mund entwickelt sich auch eine gemüsige Würze. Knollensellerie und Liebstöckl. Die Papiernote ist nicht mehr da.
Nachklang: Bitterkeit von der Orange und Holz, eher in Richtung dunkle Schokolade. Die Gemüsewürze ist auch im Abgang, verblasst langsam. Für 50 Jahre und 56% Volumen ist der erstaunlich schnell wieder weg.
Die Flasche ist bei Cadenhead für 210€ noch erhältlich. Das ist zwar angemessen von den Eckdaten her, ich würde mir den nach dem Verkosten dafür nicht kaufen. Dafür fehlt ihm die Tiefe. Aber trotz allem ein guter Tropfen und eine Freude den mal im Glas gehabt zu haben! @