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Flaschenteilung
Admin/Mod-Ruf
mr_braun
Brennblasenpolierer
Beiträge: 85 | Zuletzt Online: 23.05.2018
Registriert am:
27.02.2018
    • mr_braun hat einen neuen Beitrag "Ein blindes Ratespiel aus dem Münster-Stammtisch" geschrieben. 21.05.2018

      Whisky: Sample vom @Oldie61

      Da ich gar nicht so genau weiß, ob Dein Sample auch als "blindes" verkostet werden soll (schließlich hast Du ja die Whiskybase ID auf das Etikett geschrieben), halte ich mich bezüglich der Brennerei bedeckt.

      Nase: Anhand der Farbe lässt sich schon schnell vermuten, dass ein etwas exotischeres Fass zum Reifen hergehalten hat (also abseits von Bourbon und Sherry). Wow der hat Power: Rauch, Würze, Früchte im Räucherkeller (keine Ahnung, wie ich das anders beschreiben soll )

      Gaumen: Breitet sich voluminös aus, ohne Rücksicht. Ebenfalls mit speckigen Raucharomen, ordentlich Pfeffrigkeit und deutlichen Fasseinfluss (wer es wissen möchte: ID 108692).

      Abgang: Mittellang, süß, tolle Fasseinflüsse, ziemlich wild!


      Eine spannende, tolle Erfahrung. Eine Flasche bräuchte ich davon nicht, aber schon lange nicht mehr so einen Kandidaten im Glas gehabt! DANKE

    • mr_braun hat einen neuen Beitrag "Ein blindes Ratespiel aus dem Münster-Stammtisch" geschrieben. 21.05.2018

      Und der nächste Kanditat von @Eagle Eye

      Whisky: 'Hello and Goodbye'

      Nase: tolle, intensiver, reifer Fruchtkompott (Saftorangen, Grapefruit, Birnen). Leichte Fassaromen zu vernehmen, Alkohol so gut wie gar nicht. Angenehme Nase muss ich sagen!

      Gaumen: Alkohol, na wo isser denn? Sehr, sehr milder Antritt, zunächst mit einer Süße, die jedoch schnell verfliegt und ein wenig vom Fass im Mund verbleibt. Insgesamt lecker süffig, aber verfliegt relativ schnell.

      Abgang: Relativ kurz, aber nicht unangenehm. Eignet sich sehr für wärmere Jahreszeiten.

      Tipp: Bin ein wenig hin und her gerissen bezüglich des Alters. In der Nase hat er einen weitaus älteren Eindruck gemacht, als der Gaumen und Abgang gezeigt haben. Ich sage mal 10-12 Jahre, 40-43%, Region: Speyside - kann eine OA sein, oder auch z. B. die jüngeren Abfüllungen von G&M in Trinkstärke. Fasstyp finde ich sehr schwierig. Könnte auch eine Vermählung von Ex-Bourbon + Sherry Fässern sein, alternativ reine Refill-Sherry Fass Lagerung bzw. Kombination aus 1st + Refill Sherry Fässern.


      Vielen Dank auch Dir für das Sample :-)

    • mr_braun hat einen neuen Beitrag "Ein blindes Ratespiel aus dem Münster-Stammtisch" geschrieben. 20.05.2018

      Weiter geht's mit dem Sample von @JörgW

      [[File:IMG_20180520_145249.jpg|none|auto]]

      Whisky: 'Money for Nothing'

      Nase: Anfangs verschossen und will sich noch ausbreiten. Also lasse ich das Glas ein paar Minuten stehen. Jetzt kommen tolle, intensive Aromen aus dem hoffentlich Ex-Bourbon Fass. Vanille, reife, helle Früchte. Alkohol ist gut eingebunden.

      Gaumen: breitet sich toll aus mit angenehmen, intensiven Fassaromen, toller Würzigkeit. Im Gaumen definitiv schmeichelt er mir mehr, als die Nase preisgibt.

      Abgang: Mittellang bis lang, zum Schluss meldet sich die leckere Eichenwürze wieder.

      Tipp: Highland Single Malt, UA, ca. 50-54%, 15-18 Jahre, Ex-Bourbon Fass Reifung. Hat mir sehr gefallen, schönes, ehrliches Ding!

      Herzlichen Dank :-).

    • mr_braun hat einen neuen Beitrag "Ein blindes Ratespiel aus dem Münster-Stammtisch" geschrieben. 20.05.2018

      Dann möchte ich auch mal beginnen:

      Sample von @NONkONFORM

      [[File:IMG_20180520_142632.jpg|none|auto]]

      Whisky: 'From dusk till DRAM'

      Nase: Hola, der Alkohol ist erst einmal gleich spürbar, zusammen mit einer Zitrusfrische, grünen Äpfeln und Birnen. Sehr grasig / heuig. Wirkt noch ein wenig jung

      Gaumen: Im Gaumen zunächst milder als erwartet. Wird relativ schnell trocken und von den Früchten bleibt lediglich ein wenig Restsüße übrig.

      Abgang: kurz bis mittellang, ein wenig Eichenwürze und Trockenheit verbleibt.

      Tipp: 46-50% Alkohol, Re-re-Fass, 8-12 Jahre alt. Wenn es eine OA ist tippe ich auf Vermählung von Bourbon und Sherry Fässern, Sherry Anteil allerdings sehr gering. Wenn es eine Single Cask UA sein sollte, ex-Bourbon. Region schwierig, tendiere weniger zu den Inseln, eher Speyside oder Highlands.

      Danke für das Sample!

    • mr_braun hat einen neuen Beitrag ""Brand"neu" geschrieben. 15.05.2018

      Hello und Willkommen

    • mr_braun hat einen neuen Beitrag "Eure Neuanschaffungen" geschrieben. 11.05.2018

      [[File:IMG_20180511_123721.jpg|none|auto]]

      Auch bei mir heute zwei Flaschen eingetroffen. Eine habe ich meinem Bruder blind mitbestellt, der sich gerade ordentlich gefreut hat. So macht das ganze gleich viel mehr Spaß

    • mr_braun hat einen neuen Beitrag "Was mich gerade nervt..." geschrieben. 11.05.2018

      Vielen Dank für die zahlreichen Genesungswünsche . Ich versuche ab heute mal ohne Schmerzpillen, damit ich mich morgen vielleicht mit einem leckeren Dram beglücken kann. Genießt das Wetter anständig

    • mr_braun hat einen neuen Beitrag "Was mich gerade nervt..." geschrieben. 10.05.2018

      Ein wenig passiv unterwegs aufgrund aktuell diagnostizierter Schleimbeutel Entzündung in der Schulter. Mit Schmerzmittel recht aushaltbar, aber Spaß macht es trotzdem gerade nicht

    • mr_braun hat einen neuen Beitrag "Eure Neuanschaffungen" geschrieben. 01.05.2018

      Zitat von Maltman im Beitrag #2886

      Ein schönes Sample vom Deanston würde mir sehr gefallen!




      Wenn ich sie öffne, gebe ich gerne etwas ab. Muss aber noch ein wenig an den offenen Flaschen arbeiten

    • mr_braun hat einen neuen Beitrag "Eure Neuanschaffungen" geschrieben. 01.05.2018

      Zitat von Marcus2 im Beitrag #2882
      Zitat von JörgW im Beitrag #2879
      Zitat von Marcus2 im Beitrag #2876
      Mit Westport assoziiere ich irgendwie stets billigen Bourbon.

      Westpoint Bourbon vom Penny, falsch Aldi wars


      Das ist die Antwort @mr_braun.
      Irgendwie unglücklich die Namensfindung,
      was verbirgt sich genau hinter dem Westport?
      Phantasiename da Fass ohne Namensrechte?


      Genau es ist ein Glenmorangie.

    • mr_braun hat einen neuen Beitrag "Eure Neuanschaffungen" geschrieben. 01.05.2018

      jetzt habe ich es auch verstanden, hehe

    • mr_braun hat einen neuen Beitrag "Eure Neuanschaffungen" geschrieben. 01.05.2018

      Zitat von IronChic im Beitrag #2875


      @mr_braun Ich denke den Westport werde ich am Samstag beim Stammtisch mal probieren!


      @IronChic

      Ich drücke Dir die Daumen und hoffe, dass dann noch etwas vorhanden ist. Ich glaube nach letzten Samstag hatte Michel nur noch eine Großflasche. Ist halt ein extrem milder und süßer (durch PX Tuning) Vertreter.

    • mr_braun hat einen neuen Beitrag "Eure Neuanschaffungen" geschrieben. 01.05.2018

      Zitat von Marcus2 im Beitrag #2876
      Mit Westport assoziiere ich irgendwie stets billigen Bourbon.


      @Marcus2

      Wie kommt es? Schon probiert oder Vorerfahrungen von anderen Glenmorangie Abfüllungen?

    • mr_braun hat einen neuen Beitrag "Eure Neuanschaffungen" geschrieben. 01.05.2018

      So, hier auch noch zwei Anschaffungen und langsam ist erst mal genug für die nächsten Wochen (hoffe ich zumindest ).

      Danke auch an @JörgW für den Whiskysite.nl Hinweis bezüglich des Deanston Trunks. Wirklich ein toller Preis. Hotte hat die Abfüllung wohl nun auch im Programm und schlägt mal locker 25 Tacken auf den Preis (knapp 75,-) .

      [[File:001.jpg|none|auto]][[File:002.jpg|none|auto]]

      Deanston 2008 - Bordeaux Red Wine Cask Matured

      Westport 2007 - First Fill PX Octave Finish

Empfänger
mr_braun
Betreff:


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