Preisgefüge: Der Großteil des produzierten Whiskys liegt noch zur Reifung in den Lagerhäusern. Zwischenzeitlich verkaufte die Brennerei 1- und 2-jähriges Destillate, welche für um die 40 EUR je 500ml-Flasche zu kaufen waren.
Besonderheiten:
Während der Großteil der Whiskyindustrie den Einfluss der Gerstensorte auf den Geschmack als Vernachlässigbar betrachtet, arbeitet man bei Eden Mill mit unterschiedlichen, sehr spezifisch ausgesuchten Gerstenmalz-Sorten (Pale Malt, Chocolate Malt, Crystal Malt), die auch für die hauseigene Bierproduktion Verwendung finden.
Status bei Genießern: Aufgrund mangelnder Abfüllungen, ist die Destillerie weitestgehend unbekannt.
Brennerei: Zwischen 1810 und 1860 befand sich auf dem Gelände der heutigen Eden Mill bereits die Brennerei Seggie, bevor die Gebäude in eine Papierfabrik umgewandelt wurden. Die Papierfabrik blieb bis 2008 in Betrieb bevor sie 2012 wieder in eine Brauerei und Brennerei umgebaut wurde. Eden Mill ist Schottlands erste kombinierte Brauerei und Brennerei. Eden Mill produziert sowohl Bier, Gin und Single Malt Whisky. Besonders an Eden Mill ist, dass viel Wert auf unterschiedliche Gerstensorten gelegt wird. Das Unternehmen rund um den Eigentümer Paul Miller versprach, seinen Whisky-Output mit nur 8 befüllten Fässern pro Woche klein zu halten.