Aroma: Im Antritt erstmal direkt die Süße von hellen Trauben. Das ändert sich nach kurzer Zeit in eine leichte Weißweinnote Etwas Malz und ein Hauch Eichenwürze. Und ganz entfernt tatsächlich etwas Seife. Aber nicht unangenehm.
Geschmack: Würzig mit etwas Alkohol und Malz im Antritt. Danach direkt süßes Shortbread und eine deutliche Weißweinnote.
Abgang: Hier blitzt nocheinmal kurz ganz leicht der Alkohol auf und verabschiedet sich mit einer leichten Eichenwürze.
Fazit: Gut gemachter Malt. Zwar nicht alt oder besonders komplex aber durchaus schmackhaft. Wer mal ein klar identifizierbares Weißweinfinish versuchen will, kann bei diesem Preis nichts falsch machen. Ich hatte schon Whiskies mit diesem Finish die mir weniger gemundet haben.
Das Fass ist eine wichtigere Erfindung als das Rad, denn in einem Rad kann man keinen Whisky reifen.