Nase: nussig, der Alkohol prikelt, etwas frisches (Minze?), Sherry (klasse), alte Eiche, leicht Rosinen, Baumrinde, altes Sofapolster (nicht muffig) mit Wasser: frischer, minimal Zitrone, leicht metallisch
aus 1920er: Politur, Lösungsmittel, altes gammeliges Holz, eine Note die ich nicht benennen kann mit Wasser: muffig, pilzig, gammelige Eiche sticht etwas in der Nase, leicht erdig
Gaumen: voll, kräftig, rund Eiche, würzig, eine haarige Note, Parfum-Seiten-Note, Pappe, Tabak, bitter Sherry, der Alkohol prikelt, sehr dunkles Karamell
mit Wasser: runder, Holz, sehr herb, Schokolade ~75%, mehr Tabak, mehr von der Parfum-Note
Abgang: lang herb, Sherry (anders/bitter), Tabak, dunkle Schokolade ~70-75%, bitter
mit Wasser: Parfum-Seifen-Note, prikelt, trocken
Bewertung: vorsicht mit Wasser für mich ein schwieriger Malt für 29y nur Eiche und bitter kein Malt für mich