Nase: Alleine die Farbe löst schon bei mir den "Find-ich-geil-Reflex" aus. Tiefdunkler Bernstein schimmert aus dem Glas und da sind sie schon, die dunklen Beeren und starken Sherryaromen. Süße Röstaromen und dunkle Beeren starten den ersten Eindruck, süße Orangenscheiben und samtiger Pfirsich folgen der komplexen Nase. Die anfangs herben Frucht - und Holztöne werden cremiger und weicher, ein Hauch Leder steigt aus süßer Vollmilchschokolade, Haselnüsse liegen dezent im Hintergrund. Zaghaft zeigt sich eine süße Tabaknote, diese wird jedoch im selben Moment wieder von cremiger Vollmilchschokolade übertüncht. Das Lederaroma wird intensiver und eine ganz feine Schwefelnote zeigt sich. Röstaromen, süße Schokolade und Früchte spielen miteinander, hier und da zeigen sich würzige und herbe Holztöne. Der Alkohol ist erstaunlich mild und harmonisch ein gebunden. Geschmack: Würzige Holzelemente vermischen sich kurz mit süßen Beeren. Cremige Schokolade fließt über die Zunge und hinterlässt eine dezent brennende Schärfe auf der Zunge. Dunkle Beeren, Kakaopulver und herbe Holztöne folgen bevor die Schärfe in Form von Holz und schwarzem Pfeffer wieder kurz aufflackert und sich mollig warm im Gaumen verteilt. Frisch aufgebrühter Espresso und cremige Vollmilch verströmen ein interessantes Aroma, eine leicht herbe Ledernote lieg dezent im Hintergrund. Herber Tabak und Sauerkirschen steigen auf, dann folgen wieder Leder, Schokolade und Tabak...
Nachklang: Cremig und relativ mild ruhen die milden und dennoch würzigen Sherry- und Holzaromen im Mund. Hier und da zeigen sich wieder die Sauerkirschen und herben Tabaknoten, das herbe Leder dringt durch die Vollmilchschokolade. Die noch immer auf der Zunge ruhende Schärfe entfaltet kurz vor Ende des Nachklangs nochmals ihre voluminöse Kraft und Stärke. Mit dieser Kombination aus Sanftheit und einer gewissen Grundschärfe klingen die wunderbaren Aromen dann doch langsam aus.
Kommentar: Jetzt bin ich ein wenig ratlos. Diese Sherrybombe zeigt ihre Kraft und Intensität komischerweise sehr selten und wenn, dann sehr zaghaft. Diese Abfüllung besticht durch ihre Cremigkeit beziehungsweise Sanftheit und der Kombination aus Süße und herben Aromen. Sauerkirschen, Leder, Tabak, Schokolade, Pfeffer, Schärfe undRöstaromen verleihen diesem Malt eine besondere Note. Sanft und betörend schmeichel diese der Nase und dem Gaumen. Eine für mich sehr gelungene Abfüllung, gefällt mir sehr gut!
23/23/22/22 (90P)
☆☆☆ Es ist ein langer Weg zum Whisky-Experten - aber es ist eine schöne Zeit bis dahin! ☆☆☆