Nase: Viel Orange und viel Eiche, eine schöne Zimt-Note, Kirschsaft, frische Gartenkräuter, Pfirsich
Gaumen: Starker Antritt, sofort adstringierend, Holz, leichte Bitterkeit, wieder Orange, etwas scharfer Zimt, Brombeere, viel Sherry, für das junge Alter erstaunlich viel Eiche, entfernt Rotweinessig
Abgang: Der Abgang wird dominiert vom Holz, hier zeigt sich zum ersten Mal eine leichte Alkohol-Note, die Früchte aus dem Mund bleiben zart in Erinnerung
Bewertung: Der Geruch ist intensiv und vielschichtig und trotz des hohen Alkoholgehaltes ist kein Stechen zu spüren. Der Sherry dominiert. Im Mund spürt man im ersten Moment den Alkohol, doch das vergeht schnell. Der Geschmack passt zum Geruch. Im Abgang zeigt sich etwas das junge Alter. Hier fehlt etwas Reife und Harmonie. Für das junge Alter ist der Whisky dennoch erstaunlich gut.