Ich liebe Laphroaig und zwischendurch probier`ich anderes Zeug! 'In einem Single Malt steckt das Herz, die Ehre und die Leidenschaft derer, die ihn gemacht haben. Dies ist das Blut Schottlands'
Zitat von Ostfriese im Beitrag #737Da mir gerade irgendwie danach war, habe ich meine letzte Flasche vom 10 jährigen Bowmore inspired by the Devil`s Cask geöffnet...
Hattest du mehr als eine? Meine letzte Flasche klingt so drastisch
Zitat von Marcus2 im Beitrag #738 Hattest du mehr als eine? Meine letzte Flasche klingt so drastisch
Ja, ich hatte mehr als eine Aber nachkaufen werde ich wohl eher nicht denke ich...
Ich liebe Laphroaig und zwischendurch probier`ich anderes Zeug! 'In einem Single Malt steckt das Herz, die Ehre und die Leidenschaft derer, die ihn gemacht haben. Dies ist das Blut Schottlands'
Nase: Dunkel wie Cola glänzt der Secret Speyside im Premium Snifter. An der Glaswand klebt eine ölige Schliere aus der sich in Zeitlupe lange sirupartige "legs" lösen und ihre endlosen Bahnen ins Glas zurückziehen. Dunkle getrocknete Fruchtaromen heben sich schwerfällig aus dem Glas, hölzerne Schwere liegt in der Luft. Karamellisierter Zucker und dunkles Orangenaroma eifern um die Wette, Rosinen und saftige Sauerkirschen blitzen auf, Krümel von süßen und getrockneten Tabakblättern vereinen sich mit Zedernholz und einem Hauch altem Leder. Raspel von Zartbitterschokoladefallen auf Pflaumen und Brombeeren, dunkles Karamell tropft zäh auf getrocknete Orangenscheiben, das "Dark-Sherry-Aroma" ist unglaublich und wirkt teilweise etwas überladen. Ein paar Spritzer dickflüssiger Balsamico verleihen der dunklen Nase eine minimal säuerliche Nuance, die würzigen Holztöne erzeugen die ganze Zeit einen herben und dunklen Kontrast. Sauerkirschen regen den Speichelfluss an, ich freue mich auf den ersten Schluck! Geschmack: Beim ersten Schluck schlagen dunkle Sherryaromen in Kombination mit extrem würzigen Holzelementen erbarmungslos im Gaumen auf. Ölig fließen süße getrocknete Beeren und Trauben über die Zunge, Sauerkirschen verströmen ihr betörendes Aroma, Zartbitterschokolade und alter Tabak vereinen sich während kalter Espresso mit ein paar Spritzern Balsamica von der Zunge tropft. Hölzerne Schärfe klebt auf der Zunge und hinterlässt Espressopulver auf der Zunge. Die Zunge zieht sich zusammen, würzige und trockene Holzelemente kleben zwischen Zunge und Gaumen. Auch geschmacklich zeigt sich die volle "Dark-Sherry-Palette". Sauerkirschen, Espresso, Zartbitterschokolade, Liebstöckel, getrocknete Orangen und Rosinen, süßliche Tabakblätter, altes Leder, Anklänge von Lakritze und Lebkuchen verströmen ihr betörendes Aroma und lassen mich nicht genug von dieser mysteriösen und geheimnisvollen Abfüllung bekommen.
Nachklang: Eine gefühlte Ewigkeit kleben die im Geschmack erwähnten Sherryaromen im Gaumen und erwecken den Anschein, als wollen sie nie ausklingen. Nach und nach lösen sich dunkle Minze und ein Hauch Eukalyptus aus den würzigen Holzelementen underfrischen den kompletten Mundbereich, mollige Wärme kleidet den Gaumen aus während leicht herbe Holztöne unter der Zunge kleben. Auf der Zungenspitze tanzt pfefferige Schärfe, getrocknete Fruchtstücke schwimmen cremig im Speichel.
Kommentar: Was für eine unglaubliche "Dark-Sherry-Bombe"! Zu Beginn des Tastings hatte ich noch Angst dass diese Abfüllung zu holzlastig und bitter ist, aber dies war glücklicherweise nicht der Fall. Die würzigen Holzaromen harmonieren wunderbar mit den dunklen Sherryaromen und runden das Geschmackserlebnis ab! Wer auf gnadenlosen Dark Sherry steht ist hier goldrichtig. Klar, manchmal wirkt der Secret Speyside ein wenig überladen, aber wirklich nur minimal ;-) Diese Abfüllung ist ein Traum, ich bin restlos begeistert! Ich möchte mich nicht an den Spekulationen über die Herkunft dieser geheimnisvollen Abfüllung beteiligen, aber eine gewisse Ähnlichkeit mit einigen dunklen Macallan-Abfüllungen lässt sich meiner Meinung nach nicht verleugnen. Egal woher der Stoff stammt, er ist verdammt lecker!
24/23/23/23/ (93P)
☆☆☆ Es ist ein langer Weg zum Whisky-Experten - aber es ist eine schöne Zeit bis dahin! ☆☆☆
Ich schwenk' dann mal die helle Fahne für lecker süffige Ex Bourbon Fass Abfüllungen .
Sehr süß, unkompliziert, keine Bitterkeit, viel Destillerie Charakter und das für unter 40 Euro. Echt schön das Ding und ich freue mich besonders, dass man damit nicht geizen muss, weil bezahlbar . IMG_20181121_200606.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)