Nase: frische Zitronen und Limetten, ein wenig Holzwürze, Süße mit Zitronensäure, unterlegt mit Vanille. Im Hintergrund ist da noch was anderes, eventuell Banane? Nee, geht eher so in Richtung Kiwi. Kraftvolle Nase trotz nur 46%, die Nase macht schon mal richtig Bock auf den ersten Schluck.
Geschmack: schöner weicher Antritt, ölig, samtweich. Kein Stechen oder Beißen vom Alkohol. Zitrusfruchtsüsse mit einer schönen Würze vom Holz. Alles sehr schön harmonisch. Am hinteren Gaumen leicht trocken werdend, verbleibt vorne an der Zunge die leichte Fruchtsüsse. Es könnte Zitrus mit Kiwi und ein wenig Honigmelone sein. Alles untermalt von einer leichten Vanillenote. Dieses Zusammenspiel ist wirklich schön. Nicht eindimensional, der hat was zu bieten.
Abgang: mittellang, die Süße und die Würze halten sich die Waage. Am längsten verbleibt eine leichte Trockenheit.
Fazit: ein ganz toller bourbonfass gereifter Malt, wunderbar im Sommer. Aber vielleicht kann man sich mit dem auch im Winter den Sommer ins Glas holen. Die beiden Bourbonfässer haben in den 20 Jahren einen sehr guten Job gemacht. Das PLV ist für ca. 55,- € einfach top.
Nose: Sehr fruchtig, mit Limetten, Orangen, Honigmelone und Kiwi. Gleichzeitig aber auch wachsig, und staubige Noten, die eine schöne Balance zu der fruchtigen frische geben. Marzipan, Vanille und Butterkekse runden die Nase ab.
Taste: Mittlerer Antritt, seidig/öliges Mundgefühl. Verschiedene Zitrusfrüchte machen den Anfang, Honigmelone und Kiwi sind auch wieder da. Dann kommt die Wachsnote gemeinsam mit Honig und etwas Rosenwasser. Langsam breitet sich die Eiche im Mund aus, bringt ein leichtes Prickeln und einen Pfeffeinznote mit.
Finish: Mittellang. Sehr frischer Abgang mit Pfefferminz, Limetten und Honig. Etwas Vollmilchschokolade, und Marzipan.
Kommentar: Sehr schöne Balance aus fruchtiger Frische, und gesetzten Noten, viel Wachs, so dass man unweigerlich an Clynelish erinnert wird.