Geruch: direkt intensiv alte Sägespähne, dunkler Honig, Aprikosen, überreife Bananen, Eiche rustikal-Schrankwand
Geschmack: vollmundig, viele Eichenaromen schon am Anfang, dunkler Honig, Aprikosen, süsse Lakritze, Bitterschokolade, leichte Pfeffrigkeit
Abgang: langer Abgang, Süsse, dunkle Schokolade, Lakritze, deftige Eichenaromen, welche am Ende in eine leichte Bitterkeit münden
Fazit: falsch gelabelt, wo sind die PX-Aromen? Auch die Farbe ist hier als Identifizierer für ein PX-Fass nicht hilfreich. Sehr interessant. Die 23 Jahre Reife ist der Abfüllung gut anzumerken. Ich gebe eine 3+ (trinkbar) in meinem Bewertungsschema. Die Eichenaromen sind mir für eine bessere Bewertung zu dominant. Bei einem Blindtasting hätte ich ein Bourbonfass vermutet.
Slàinte Mhath
Und: Ich mag KEINE Blindsamples und Busse und aus der 100-Punkte-Bewertung habe ich mich verabschiedet.
Hier meine englischsprachigen Notizen aus der Base:
88 points Restrained cask influence, with the spirit singing loudly. Not the opulent experience you may expect from an ex-PX-matured GD; instead it's pretty clean and chiseled. If you liked the NAS cask strength OBs but would have liked them with more age, this is for you. Counterintuitive, but very good.
Nose Fruity and floral, but also weighty and weirdly mineralic. Graphite, brine, and sultanas. Nutty and juicy. Love how the spirit shines through. Warm oak tones. With time, coffee notes appear.
Taste Sweet and fruity attack, with grape and caramel running in tandem. Powerful but potable at cask strength. Water opens it up nicely as everything becomes juicier and more (American) oak comes out. Again, really close to the distillate.
Finish Good length, with some crisp oak, and fresh, zesty fruit.