Zitat von Bloedz im Beitrag #31Geht doch! Nur lange genug mosern und Tee trinken , schon ist der 12jährige Benriach wieder im Angebot. Zumindest die Sherry-Variante.
Sehr gut!! Sind auch gute Whiskies. Und noch besser die Ebay Spekulanten können das Zeug jetzt selbst trinken
Das Fass ist eine wichtigere Erfindung als das Rad, denn in einem Rad kann man keinen Whisky reifen.
ZitatMade using three styles of sherry cask maturation: full sherry cask maturation, combined with Pedro Ximénez and Oloroso sherry cask finishing
Also wahrscheinlich erstmal eher ausgelutschte Fässer, und dann nach Bedarf in aktiven Fässern nachreifen. Ich vermute ja immer noch, dass sowas v.a. bei Glendronach oft genutzt wird, um diese Sherrybomben zu erzeugen.
Ich bin auf jeden Fall gespannt, nachedem ich den alten nie probieren durfte, freu ich mich jetzt auf nen bezahlbaren Whisky, der in mein Beuteschema passt.
Zitat von JörgW im Beitrag #38@Whiskytester Das werde ich auf jeden Fall auch machen. Der alte ist einfach klasse. Hoffentlich schafft es der neue auch in diese Richtung.
Genau so ist es. Ich glaube übrigens diese Spielereien mit verschiedenen Fässern und Finishes wird öfter gemacht als wird denken.
Das Fass ist eine wichtigere Erfindung als das Rad, denn in einem Rad kann man keinen Whisky reifen.
Zitat von JörgW im Beitrag #38@Whiskytester Das werde ich auf jeden Fall auch machen. Der alte ist einfach klasse. Hoffentlich schafft es der neue auch in diese Richtung.
Genau so ist es. Ich glaube übrigens diese Spielereien mit verschiedenen Fässern und Finishes wird öfter gemacht als wird denken.
Whisky ist mehr, als nur ein Getränk. Ein perfektioniertes Handwerk, eine feine Nase und das Gespür für den richtigen Moment machen aus einem Destillat ein Kunstwerk.