Nase: Vanille, Grapefruit, Gras, Zitrone, Waldmeister, Limette, süß, weich, frisch und trotzdem sehr reif, keinerlei Alkohol, im Hintergrund dezente Eiche
Gaumen: Ein kühler, weicher Antritt mit einem leichtem cremigen Körper, dann die Schärfe und der Geschmack von weißem Pfeffer auf der Zunge, die Noten aus dem Geruch wiederholen sich, die Zitrusfrüchte, aber weniger süß, die Eiche wird präsenter, ein Hauch Schwefel
Abgang: Vanille, Grapefruit, Gras, Zitrone, Waldmeister, Limette, süß, weich, frisch und trotzdem sehr reif, keinerlei Alkohol, im Hintergrund dezente Eiche
Bewertung: Eine sehr schöner Geruch, der die Charakteristik eines Littlemill mit langen Jahren der Reifung in einem Ex-Bourbonfass vereinigt.
Im Mund zeigt sich dann das Alter, Reife vermischt sich mit der Frische und der Klarheit des Littlemill. Einen kleinen Abzug gibt es für Schwefelnote.
Der Abgang ist gut, aber für einen so alten Whisky nicht lang genug.