Top 5 2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024 'Do you believe in ghosts?' 'Only the ones provided by Jameson.' (Ken Bruen) Whisky is liquid sunshine. (G.B. Shaw)
meine Glenallergie ist wiederlegt worden von Glen Garioch möglicherweise werde ich noch eine Glen Brennerei finden, die das kann die nicht diese typischen Glenfehler hat wie - Neigung zur Alkoholnote, Neigung zur Bitterkeit im Abgang, Unausgewogen, zu wenig Spannung
*Whiskylinker*
„Dieses Mitglied war noch nicht im Forum aktiv“ ;)
Zitat von ASWhisky im Beitrag #50@Marcus2 @Gloin @IronChic
meine Glenallergie ist wiederlegt worden von Glen Garioch möglicherweise werde ich noch eine Glen Brennerei finden, die das kann die nicht diese typischen Glenfehler hat wie - Neigung zur Alkoholnote, Neigung zur Bitterkeit im Abgang, Unausgewogen, zu wenig Spannung
Das Feld ist weit und die Auswahl hart Du hast viel Arbeit, wenn du willst
da gibt es noch mehr gute Glen Whiskys ein gute Abfüllung macht aber noch nicht eine gute Brennerei auch bei Glenfarclas gibt es immer wieder das Problem Bitterkeit, Alkoholnote und mangelnde Spannung
*Whiskylinker*
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Wobei "eine gute Abfüllung" maßlos untertrieben ist. Die Standards sind in der Tat nicht unbedingt herausragend.
Bei den Glenfarclas Sonderabfüllungen kann ich kaum Alkoholnoten finden und auch keine mangelnde Spannung. Zumindest diesem hier hast Du auch keine mangelnde Spannung vorgeworfen.
Eine Holzlastigkeit und Bitterkeit gehört bei Glenfarclas zum Stil. Den muss man nicht mögen, aber das macht den Whisky nicht schlecht. Es gibt auch Leute, die mögen keinen Rauch.
Gegenthese: nur der Ruhm der Vergangenheit macht auch noch keine gute Brennerei ...
@Gloin da hast Du Recht siehe Macallan und doch waren ihre Standards von damals besser als die Flackschiffe von Glenfarclas von heute möglicherweise werden wir soetwas nie wieder bei einer Brennerei erleben ganz im Gegensatz zu der These von DHL der meint die moderne Technik erschafft besseren Whisky
wenn die Standards einer Brennerei ein gewissen Standard erfüllen ist für mich die Grundlage einer guten Brennerei gelegt nur gute vereinzelte Sonderabfüllungen reichen mir da nicht am schönsten wenn fast alle Abfüllungen einen gutes Niveau erreichen
*Whiskylinker*
„Dieses Mitglied war noch nicht im Forum aktiv“ ;)
wenn die Standards einer Brennerei ein gewissen Standard erfüllen ist für mich die Grundlage einer guten Brennerei gelegt nur gute vereinzelte Sonderabfüllungen reichen mir da nicht am schönsten wenn fast alle Abfüllungen einen gutes Niveau erreichen
Standards müssen Standard erfüllen.
Ich verstehe, was Du meinst. Aber wie soll denn dieser Standard sein? Wie definiert man den? Mal ganz vereinfacht ausgedrückt: wie hoch muss denn der Punkteschnitt der Standards sein, damit die Brennerei eine gute ist?
Nehmen wir als Gegenbeispiel Ardbeg. Zählen die jährlichen Veröffentlichungen zu den Standards oder zu den Sonderabfüllungen?
Nur gemessen an den regelmäßigen verfügbaren Whiskys Corryvreckan, Uigeadail und Ten (den neuen kenne ich nicht) schneidet Ardbeg bei mir nicht besser ab als irgendeine beliebige Glenbrennerei. Mir fehlt (Achtung!) die Spannung. Außer Rauch nicht viel los. Provokant übertrieben formuliert.
Genau genommen fällt mir keine einzige Brennerei ein, bei der ich die Mehrzahl der Standards spannend finde, ob sie nun ein Glen im Namen führt oder nicht.
Mein Geschmack ist einfach verdorben. Aber vielleicht liegt es auch daran:
ganz im Gegensatz zu der These von DHL der meint die moderne Technik erschafft besseren Whisky
Könnte aber auch daran liegen, dass viele Brennereien wie z.B. Ardbeg alles abfüllen müssen, was irgendwie die gesetzlichen Kriterien erfüllt, um Whisky zu sein, weil sie sonst die Nachfrage nicht decken können.
Das macht Glenfarclas übrigens wahrscheinlich nicht. Die verkaufen den Schrott eher an Dritte unter anderem Namen.
Ich leg noch einen drauf. Glenfarclas finde ich bis auf den 40yo Mini fast alle nicht so geil.
Unendlich enttäuscht war ich ueber wid 59475. Base punkte hin oder her. Eines meiner Negativhighlights. Zum Glück habe ich das Sample geschenkt bekommen gehabt... Und zum Glück sind Geschmäcker verschieden. --> geld gespart :)