Nase: Sehr süßer Beginn, Orangen-Marzipan, Toffee und Karamell, dann kommt würziges Malz hervor, Heidekraut, die Zitrusfrucht intensiviert sich, etwas Ingwer, eine leicht maritime Note begleitet das Geschehen
Gaumen: Sehr weich, der Alkohol ist kaum zu merken, seidig und cremig liegt er im Mund, erkennbar malzig, Mandeln in Honig, auch Orangen zeigen sich wieder, Gewürze kommen zum Vorschein, vornehmlich Zimt, minimal salzig, dann bauen sich leicht holzige Noten auf, ein bitter-süßes Wechselspiel beginnt
Abgang: Mittellang, eine nussige Note in Richtung leicht bitterer Walnuss zieht sich anhaltend den Rachen hinunter, dunkle Vollmilchschokolade, malzig, a bissl Vanille
Bewertung: Wenn er auch nicht besonders nachhaltig und nur mit geringer Komplexität versehen ist, ist dies dennoch ein rundum gelungener Whisky, der eine sehr angenehme Trinkbarkeit vorweist.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin