Gründung: 31.01.1885 Region: Inseln (Orkney Mainland) Typ: Malt Status: aktiv Gründer: John T. Townsend, MacFarlane Eigentümer: Pernod Ricard Letzter Besitzerwechsel:
Wasserquelle: Lingo Burn Washstill(s): 1 × 13.500 l Spiritstill(s): 1 × 12.563 l Produktionsvolumen: 1.000.000 l
Mögliche Aussprachen des Namens: Skapa
Bedeutung des Namens: Scapa Flow ist eine Bucht zwischen den Inseln Orkney, Burray, South Ronaldsay, Mainland, Flotta und Hoy.
Kühlfilterung: überwiegend Färbung: teilweise
Preisgefüge: leicht gehoben
Besonderheiten: keine
Status bei Genießern: nicht im Fokus
Brennerei: Noch bis vor wenigen Jahren wurde nicht durchgehend in der Brennerei gearbeitet. Monatelange Stillstände wurden teilweise durch die Highland Park Brennerei kompensiert. Das verwendete Wasser ist stark torfhaltig, was sich jedoch nicht mit einer rauchigen Note äußert.
Scapas, die man probiert haben sollte: Irgendeiner um mal einen probiert zu haben. Keinen bestimmten, jedoch nach Möglichkeit mit Altersangabe, das die NAS sehr jung sind.