Na, Leute haben später erzählt, hätte ich mir Geschichte nur ausgedacht. Böse Leute haben erzählt: Hätte ich Schwäche für Alkohol, die ich auf Erde heimlich mache, aber wenn ich bin auf lange Raumfahrt, dann hemmungslos. Gott allein weiß was gibt für Gerüchte, aber so sind Menschen: Glauben lieber größte Blödsinn, als wahre Tatsache. Ijon Tichy - Raumpilot
Milchstraße, Lokale Interstellare Wolke, Sonnensystem Sol, 3. Planet
Im Auge: Helles Gold
In der Nase: Erstmal überraschend wenig. Hatte vorhin einen Tormore im Glas; der hatte einen ganz anderen Anschlag. Aber langsam kommt was. Eine feine herb-säuerliche Note mit schon verdächtigen Anklängen von Kerzenwachs. Ich schütte mal ein wenig mehr ins Glas, immer diese Zurückhaltung. Oh man, der ist schwierig, der muss erstmal atmen, glaube ich...........jetzt kommt nach einiger Zeit Vanille und Apfel, Birne, Nashi oder sowas. Wachsnoten und Zitronenschale werden auch deutlicher. Der Whisky ziert sich ganz schön, möchte sein Aroma nicht preisgeben. Ganz langsam erweckt der Sauerstoff ihn zum Leben. War, glaube ich, eingepennt im Fass. So etwas traubiges ist da im Hintergrund und so eine unscharfe Grundwürze. Mir reichts...nächste Phase !
Im Mund: Das genaue Gegenteil. Ein brachialer Antritt ! Extreme Fruchtigkeit mit Honig. Süsse gepaart mit Volumen, Öligkeit und natürlich guter Alkoholstärke (mein favorisierter Bereich!). Eichenwürze kommt hinzu. Wow, ist der süss im Antritt. Zu der Eiche gesellt sich Orangenschale, Vanille und Karamell.
Im Rachen: Die Eiche schiebt ordenlich weiter, ist aber nicht störend bitter. Für mich jetzt nicht das Super-Eichenaroma (wie bei einen schönen Sherryfass), aber durchaus angenehm und intensiv. Der Abgang driftet ab in eine Würzigkeit; Muskatnuss, vielleicht auch Piment. Durchaus in der Richtung schwarzer Kaffee. Bleibt lange im Mund. Nach dem zweiten Schluck bleibt ein richtiger Eichenaroma-Belag im Mund kleben.
Fazit: Ja, ein im Grundsatz typischer und gut gemacher Clynelish aus dem Bourbonfass. Was ist jetzt bei dem besonders aufgefallen im Vergleich zu den unzähligen (ok,noch zählbar) Clynelishen, die ich in letzter Zeit probiert habe!? Die extrem schwache Nase gepaart mit dem heftigen Antritt, das ist schon krass. Auch die Süsse ist voll überraschend. Der süsseste Clynelish bisher. Juckt mich eigentlich, den mal ins Labor zu schicken und den Zuckergehalt messen lassen. Insgesamt ein sehr ordentlicher Clynelish, gefällt mir sehr gut...bis auf den Preis. Aber für Bouronfassliebhaber evtl. noch im preislichen Rahmen.
------------------------------------------------ Quoten-Alien des Forums
Na, Leute haben später erzählt, hätte ich mir Geschichte nur ausgedacht. Böse Leute haben erzählt: Hätte ich Schwäche für Alkohol, die ich auf Erde heimlich mache, aber wenn ich bin auf lange Raumfahrt, dann hemmungslos. Gott allein weiß was gibt für Gerüchte, aber so sind Menschen: Glauben lieber größte Blödsinn, als wahre Tatsache. Ijon Tichy - Raumpilot