Nase: Modriges Laub, entfernt Rosinen, altes nasses Holz, Erde, im Hintergrund leicht säuerlich, wie leicht vergoren, Möbelpolitu
Gaumen: Sehr weicher Körper, im Kontrast zum durchaus kräftigen Antritt, sehr samtig auf der Zunge, nach anfänglich leichter Rosinensüße, herber werdend, Rumtrauben-Nuss mit dunkler Schokolade, etwas Eiche, ein Hauch Kaffee
Abgang: Trauben, sanfte Eiche, nur leichte Bitterkeit, die jedoch lange am Gaumen bleibt.
Bewertung: Besonders der Abgang und das Mundgefühl gefällt mir gut. Der Whisky ist sehr lecker, fällt jedoch in der Komplexität zu anderen Kavalans leicht ab. Die Fruchtnote hätte ein wenig ausgeprägter sein können. Doch das ist Jammern auf sehr hohem Niveau. 89 Punkte