Whisky: Caol Ila 2003/2016 GM - Private Collection
Nase: Phenolischer Rauch. Jod! Heftig, ich empfinde es durchaus als Rauch-Bombe im ersten Eindruck. Neben Rauch und Jod ist erst einmal nichts da. Irgendwann kommt dann Süße durch, die tut sich aber schwer und braucht etwas, bis sie wirklich deutlich da ist. Dabei bleibt es erst einmal, nicht wirklich komplex, aber durchaus gut, wenn es einem gefällt. Dem Laphroaig 10 gar nicht so unähnlich, vielleicht mit ein paar % mehr.... Alhohol ist zwar nicht stechend spürbar, aber etwas mehr als 40/43 würde ich schon vermuten.
Gaumen: Huch! Viel süßer als erwartet. Kein Alkohol, aber intensiv im Geschmack. Weich und samtig ist er im Mund mit etwas Rauch und einer Spur Asche, die Süße ist hier aber dominanter.
Nase nach dem ersten Schluck: Was geht jetzt ab? Es ändert sich fast alles. Wo ist der heftige Rauch und die penetrante Jod-Note? Ja, das ist noch da... Aber im Hintergrund. Wo kommt auf einmal die Vanille her? Eine süße Vanille zudammen mit erfrischender Minze. Ab und an kommt der Rauch wieder durch und versucht die Oberhand zu gewinnen, aber er hat den Kampf anscheinend verloren - meine Nase nimmt nur noch einen zart-rauchigen, weichen Whisky zur Kenntnis. Und es geht noch weiter. Rieche ich da eine Wiese? Keine Blumen, sondern Gras, ja nasses Gras. Wahnsinn, was sich da mit der Zeit tut. Aus dem Gras wird dann noch etwas anderes (vllt. Heu?), das ich nicht so ganz zuordnen kann. Egal, die Zitrone/Limette erkenne ich dann wieder, die das grasige Aroma ablöst. Ich bin baff.
Abgang: Süß-rauchig, aber nicht lang. Erst mit dem zweiten Schluck wird es länger und wärmer. Stört aber kaum, da man eh andauernd mit dem Riechen beschäftigt ist.
Fazit: Gut und unkompliziert am Anfang, wird dann immer interessanter und komplexer. Wer anfangs denkt, einen einfach zu durchschauenden Whisky vor sich zu haben - weit gefehlt! Sehr interessant, wirklich! 88 Punkte!
Nase: Rauch, Asche, leicht Schinken, blumig, erdig, Kandis-Zucker, leicht rote Beeren, Popcorn (salzig), Cola Haribobär wird stärker, Erdnüsse später leicht Menthol
Gaumen: weich und rund am Gaumen Kohl, rote Beete, Rauch, mineralisch, rote Beere, braune Kräuter, leicht Nougat, Nüsse, leicht Eiche später Leder und Asche
Abgang: mittel lang leicht Eiche, Erdnuss, leicht erdig, würzig, Erdnuss-Schokolade, kalte Zigarettenasche
Bewertung: die Nase ist noch OK aber er hat mir nicht gefallen da der Rauch für mich doch zu viel ist