Irgendwie noch keinen dabei gehabt. Warum nicht? Keine Ahnung. Allerdings wundert es mich ehrlich gesagt ein bisschen, dass ein "Macallan CS" nicht überall vollkommen ÜBERhypt wird.
Den hatten zu heutigen Zeit wohl noch nicht all zu viele, bis auf die alten Hasen die schon mal Notes oder Bewertungen abgegeben haben. Mir fehlt er leider auch!
Harvey
☆☆☆1st Place☆☆☆ FINISH HIM Vol.2 BLINDVERKOSTUNG Kavalanische Fassreifung unter tropischer Hitze
Lieber einen ehrlichen, guten Dram als ein ganzes schlechtes Fass.
Nase: Rostbraun mit einem rötlichen Schimmer strahlt der Macallan CS aus dem Glas. Erst lange nach dem Schwenken bilden sich ölige und zähe Schlieren an der Glaswand. Intensive und würzige Eichentöne strömen beim ersten Nosing aus dem Glas, aus der angenehm wahrnehmbaren Alkoholnote steigen dunkel Beeren und schwere Fruchtaromen. Espressopulver und fruchtige Lederaromen vermischen sich, ein Hauch von alten Tabakblätter verteilt sich in der Nase. Der Alkohol wird dominanter, ist jedoch harmonisch eingebunden. Tabak und süße Frucht dominieren jetzt die Nase.
Geschmack: Süße und würzige Eichentöne explodieren im Mund, hölzerne Schärfe entsteht. Wuchtige Holznoten werden cremig und süß, extreme Würze steigt aus dem Holz während sich die Tabakblätter und ein Hauch Leder breit machen. Über allem liegt eine wunderbar fruchtige Süße welche nach einigen Momenten trocken und dezent herb wird. Ein komisches Gefühl kommt auf, man könnte meinen, der komplette Mundraum zieht sich zusammen. Gleichzeitig wird der Speichelfluss massiv angeregt. Es läuft mir Wort wörtlich das Wasser im Munde zusammen!
Abgang: Mit würzigen und fruchtigen Holzelementen startet der Abgang. Cremig und doch herb verströmt der Abgang eine mollige Wärme mit einer dezent scharfen Note. Eine leichte Prise Pfeffer kommt durch das Tabak-Leder-Gemisch. Lange bleibt der würzige, süße und cremige Abgang in Erinnerung.
Fazit: Der Macallan Cask Strenght gibt während des kompletten Tastings eine Vielzahl von extrem leckeren Aromen frei. Cremige Süße, intensiver und fruchtiger Sherry, dunkle Beeren, Tabakblätter und Leder, dieser Macallan bietet alles was ich von einer Sherrybombe erwarte! Ein toller Malt, gefällt mir sehr gut!
23/23/23/22
☆☆☆ Es ist ein langer Weg zum Whisky-Experten - aber es ist eine schöne Zeit bis dahin! ☆☆☆