Nase: Was geht denn hier ab? Ein Rye, der nach einem "Bergfrische"-Raumduft riecht, einfach frisch, Minze, Vanille, Veilchen, andere Blumen, Eisbonbons, blaues Wassereis, ganz weit hinten lauert ein wenig nur die klassische Backstube, Mehl, etwas Roggen und Sauerteig
Gaumen: Also die müssen da irgendwie ausversehen einen Erfrischungstee reingemischt haben. Minze, grüner Tee, viele Blumen, das erfrischend parfümige bleibt, dahinter kommt dann auch der Roggen-Spice durch, etwas Muskat und rustikales Brot, aber die anderen Noten sind sehr angenehm und überraschend zugleich
Abgang: Kurz bis mittel, etwas Sauerteig, Roggen und Floralität bleiben auch zurück
Bewertung: 82P
Kommentar: Vllt. der auf positive Weise einzigartigste Rye bisher, sehr strange, aber schon lecker, auf Rye selbst muss man dafür trotzdem definitiv stehen.
Nase: Eine enorme Roggen-Vielfalt aus Roggenbrot/-gebäck und -bier, Sauerteig, eine urige Waldigkeit bildet das Fundament, dabei sehr würzig, hintergründig Vanille, brauner Rohrzucker, Rum-Noten, Rosen, Feigen, Rosinen, Sauerkirsche, ''Mon-Chéri'', Latschenkiefer
Gaumen: Dunkler Waldhonig auf Vollkorn-Roggenbrötchen, Harz, durchdringende Süße des braunen Rohrzuckers, Walnuss, Zedernholz, es ist eine durchgängig pulsierende Roggenwürze vorhanden
Abgang: Eher lang, Melasse, leichte Lakritze, Zimt, Vanille, Kakao
Bewertung: Eine wahre Walderlebniswoche mitsamt komplexen Roggen-Noten, die viele verschiedene Facetten aufweisen. Dabei süß, süffig und richtig gut.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin
Ich mag Rye sehr gern und probiere mich seit Jahren durch die Landschaft verfügbarer Abfüllungen. Und der Lot 40 ist dabei der Rye-Rye. So eine kraftvolle, fette und fruchtig-kräutrige Roggennote – ganz großes Kino. Dabei ist er überhaupt nicht bissig. Die Aromenfracht reicht auch souverän für "On the rocks" und allerlei schöne Cocktails. Wer grundsätzlich Rye nicht abgeneigt ist sollte den unbedingt probieren. Im Frühjahr 2022 für schlappe 31,- € zu haben, der Preis ist ein Witz.
Zitat von Mortlach19 im Beitrag #4Großartiger Rye zum kleinen Preis
Ich mag Rye sehr gern und probiere mich seit Jahren durch die Landschaft verfügbarer Abfüllungen. Und der Lot 40 ist dabei der Rye-Rye. So eine kraftvolle, fette und fruchtig-kräutrige Roggennote – ganz großes Kino. Dabei ist er überhaupt nicht bissig. Die Aromenfracht reicht auch souverän für "On the rocks" und allerlei schöne Cocktails. Wer grundsätzlich Rye nicht abgeneigt ist sollte den unbedingt probieren. Im Frühjahr 2022 für schlappe 31,- € zu haben, der Preis ist ein Witz.
Nachtrag im Januar 2023
Gerade eine neue Flasche geöffnet – inzwischen sicher die 5. innerhalb der letzten Jahre – muss ich feststellen, dass die Qualität hier offenbar stark schwankt. Es fehlt eklatant an Aromen und Würze, ziemlich flach und fad das ganze. Die Flasche dürfte aus dem 2. HJ 2021 stammen. Keine schöne Perspektive. Oder ist das eine Montagsflasche?