Nase: Würzig, mild und vor allem süß! Kuchen, Marzipan, Nougat und auch fruchtige Noten wie Orangen.
Gaumen: Leichter Pfeffer auf der Zungenspitze, wieder süß aber auch herbe Holznoten...vielleicht Eiche?
Abgang: Mittellang, warm und hat was von einem Besuch im Sägewerk. Frischer Holzschnitt legt sich herb ab und zurück bleibt ein leichtes Bittermandelaroma.
Bewertung: Ich meine, die 40% machen ihn etwas dünn. Der leicht bittere Abgang verleitet mich, ihn in Ordnung aber für meinen Gaumen nicht wirklich gut zu finden. Daher bekommt er von mir heute 84P.
Ich hänge meine Notes mal hier an, bevor ich nen neuen Thread aufmache. Ist zwar die Vorgängerversion "Married in Small Batches", aber von der Fasszusammenstellung hat sich ja nichts geändert.
Batch 3249 43% Version in der Literflasche
Nase: Bratapfel mit Butter, Zimt und Zucker, frisch abgeriebene Orangenschale, weich und süß, Honig und Vanille, etwas Heu, aber auch ein leicht seifiger Einschlag im Hintergrund
Gaumen: Süß, recht ölig, die Gerste ist erkennbar, dann zeigt sich die Eiche mit etwas Zimt, Karamell, Mandeln, Bratapfel mit Rosinen, dreht dann ins Trockene in Richtung Apfelchips, malzig, Zartbitter-Schokolade
Abgang: Relativ lang, leicht trocken, Süßholz und Lakritze, Schokolade, Weinbrandbohnen, Kaffee, nach dem trockenen Beginn werden die Speicheldrüsen aktiviert, eine nussige Süße bleibt erhalten
Bewertung: Für Einsteiger, die ein wenig mehr von der Whisky-Welt erleben wollen auf jeden Fall eine echte Empfehlung. Nicht übermäßig komplex, aber eine runde Sache mit vielen Eindrücken.
Dieses Batch hat keinen Baseeintrag, hier ein ähnliches: WID
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin
Sehr hell und fruchtig. Frische, knackige Äpfel, etwas Limette, leichte Süße. Zucker und Karamell. Vielversprechend.
Taste
Hmm schwierig. Der Alkohol sticht leicht, sowas darf so einer Brennerei, bei einem derart verdünnten Whisky dieses Alters nicht passieren.
Andererseits ist er sehr mild und ausgeglichen. Etwas Frucht, ein bisschen Vanille. Belanglos das Ganze, aber nicht übel.
Finish
Kurz, mit etwas Eiche.
Fazit
Schade. Nach der durchaus ansprechenden Nase hätte ich deutlich mehr erwartet. Insgesamt ein belangloser Whisky, der ganz klar ein Massenprodukt ist und auch sein soll. Schmeckt allemal besser, als die herkömmlichen Super Markt Whiskys. 81 Punkte