Dicke Tropfen kleben an der Glaswand und ziehen sich langsam und schwer in den Dram zurück.
Farbe: Amber
Nase: Sofort steigt mir eine wunderbare süße Eiche in die Nase. Helle saftige Pfirsiche und ein tropischer Hauch von Ananas tanzen mir um die Nase. Birnenjoghurt? Das überrascht mich, aber es riecht verdammt lecker. Nach weilen kommt leicht der Sherry durch, sehr süß und etwas dunkler werdend. Die Würze ist Sherrylastig, die Früchte eher hell. Walnüsse in Honig. Ganz tolle Nase, ich bin so neugierig auf den ersten Schluck. Das zweite Verriechen zeigt nochmal wie komplex der Malt ist. Gelb rote Königskirschen frisch vom Baum gepflückt und dazu ein Stück von Omas warmen Butterkuchen.
Taste: Wow, süß und kräftig Honig. Ein leichtes kribbeln auf der Zunge. Ein spur rauchige Eiche und dann die Schrankwand in den Mund gedroschen. Leder und Tabak keimen auf und füllen den ganzen Mund. Pampelmusen mischen sich darunter und verströmen eine leichte Bitternote. Richtig dunkle Schokolade.
Abgang: im ersten Moment dominiert ganz kurz Espresso. Eine mächtige Eiche nimmt alle Geschmacksnerven ein. Das ist mal ne alte Schrankwand. Langsam kehren die Pampelmusen zurück, ein kleines bisschen Würze klebt im Rachen. Herrlich langes Finish!
Mein Dritter alter Grant und wieder bin ich total begeistert. Der Malt ist wieder auf ganz hohem Niveau, aber man muss die starken Tannine mögen, ich liebe sie! 92 Punkte
Harvey
☆☆☆1st Place☆☆☆ FINISH HIM Vol.2 BLINDVERKOSTUNG Kavalanische Fassreifung unter tropischer Hitze
Lieber einen ehrlichen, guten Dram als ein ganzes schlechtes Fass.