Zitat von SanctTom im Beitrag #5Insgesamt ein sehr angenehmer Besuch, den ich bei Gelegenheit gerne mal wiederholen und ausführlicher gestalten werde.
Auf jeden Fall ist Blair Athol einen Besuch wert. Umso mehr, als die Destillerie nun wirklich auf dem Weg von Edinburgh in die Highlands liegt und recht pittoresk ist. Hier der Innenhof:
IMG_4591.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)
Die Führung ist wie bei Diageo-Destillerien üblich eher etwas ungemütlich (keine Bilder erlaubt), bei meinen bisher drei Besuchen waren die Tourguides aber jedesmal bemüht, die Tour nett, entspannt und informativ zu gestalten.
Das Interessante an Blair Athol ist für mich, dass nur sehr wenig von dem produzierten Whisky als Single Malt abgefüllt wird, da fast alles (letzte Aussage 2014: 99,3%) in die Blends geht (wie Bell, etc.). Deshalb gab es auch lange Zeit keine offiziellen Single Malt-Abfüllungen außer den Blair Athol aus der F&F-Serie und dann ein mal den "Distillery Only", der übrigens m. M. n. sehr gut ist. In letzter Zeit tauchen vermehrt Blair Athol-Abfüllungen bei UAs auf (es gab aber immer schon mal vereinzelt welche); warum das so ist, weiß ich nicht, aber ich finde es eine gute Gelegenheit, die Destillerie genauer kennenzulernen als über die offiziellen Abfüllungen. Besonders interessant fand ich den 18yo faßstarken (55,5%) von der Whiskybase, da er rein aus dem ex-bourbon-Faß kam und nicht wie sonst so oft einen Sherry-Anteil hatte. Da kann man die "Destillerie-Note" gut erkennen.